2017年01月15日

誰でも出来ちゃう黄金比!やみつき大学芋・・・簡単レシピ♪




こんちわ~
おばさん主婦のズーです!




女子はサツマイモ、好きですよね~!



毎回作ってるのが、大学芋・・・!
もう箸が止まりません💦


今日も大きなサツマイモ、1個買いました




サツマイモ・・・大1個を
好みの大きさに切って水に10分ほどさらしておきます。
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耐熱容器に入れて軽くラップをかけて5分ほどチンします。
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きれいに水気を拭き取って油で揚げます。
レンジで加熱してあるのでカラッと揚がればOK!!



~大学芋のタレ~
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
塩・・・2つまみ



*****************************
そう!
1:1:1に塩少々の比率なんです!!
***************************



大学芋のタレをライパンで温めます。
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揚がった芋を入れて強火にして一気に絡めて出来上がり~
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みんな大好き大学芋!
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おやつに大人気です。
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冷えてくると、タレが固まりだしてツヤもでます。
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1:1:1の塩少々で出来ちゃう
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黄金比!やみつき大学芋・・・簡単レシピ♪


試してみて





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ラベル:簡単レシピ 野菜
posted by ズー at 00:00| Comment(0) | さつまいも | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月16日

おやつに・・・さつまバター簡単レシピ♪




こんちわ~
おばさん主婦のズーです!


小腹が空いたら、さつまバター
簡単に作ります!!!



適当にカット! 皮は付けたままがオススメ!!
10分ほど、水にさらす。


耐熱容器に移して3~4分レンジでチン
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いつもの20cmフライパンにバターを、、、
マーガリンでもOK!
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弱火と中火の間ぐらいで、じっくり焼く!
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さつまいもによっては、甘くない物もありますので
甘さが欲しい場合は、ここで塩と砂糖をかけます。
塩は一つまみ、砂糖はティースプーン1杯。
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こんがり焼けてきました~~~
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しっかり焦げ目が付いたら、出来上がり~~
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フライパンのまま、みんなでつついて食べました~~

みんな大好きさつまいも!
バターと焦げがたまらな~い \(^o^)/


試してみて





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posted by ズー at 21:32| Comment(0) | さつまいも | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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