こんちわ~
おばさん主婦のズーです!
女子はサツマイモ、好きですよね~!
毎回作ってるのが、大学芋・・・!
もう箸が止まりません💦
今日も大きなサツマイモ、1個買いました

サツマイモ・・・大1個を
好みの大きさに切って水に10分ほどさらしておきます。

耐熱容器に入れて軽くラップをかけて5分ほどチンします。


きれいに水気を拭き取って油で揚げます。
レンジで加熱してあるのでカラッと揚がればOK!!
~大学芋のタレ~
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
塩・・・2つまみ
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そう!
1:1:1に塩少々の比率なんです!!
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大学芋のタレをライパンで温めます。

揚がった芋を入れて強火にして一気に絡めて出来上がり~

みんな大好き大学芋!

おやつに大人気です。

冷えてくると、タレが固まりだしてツヤもでます。

1:1:1の塩少々で出来ちゃう


黄金比!やみつき大学芋・・・簡単レシピ♪
試してみて

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