誰でも出来ちゃう黄金比！やみつき大学芋・・・簡単レシピ♪

こんちわ～
おばさん主婦のズーです！




女子はサツマイモ、好きですよね～！



毎回作ってるのが、大学芋・・・！
もう箸が止まりません💦


今日も大きなサツマイモ、１個買いました




サツマイモ・・・大１個を
好みの大きさに切って水に10分ほどさらしておきます。






耐熱容器に入れて軽くラップをかけて5分ほどチンします。





きれいに水気を拭き取って油で揚げます。
レンジで加熱してあるのでカラッと揚がればOK！！



～大学芋のタレ～
砂糖・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
塩・・・２つまみ



*****************************
そう！
１：１：１に塩少々の比率なんです！！
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大学芋のタレをライパンで温めます。





揚がった芋を入れて強火にして一気に絡めて出来上がり～




みんな大好き大学芋！





おやつに大人気です。



冷えてくると、タレが固まりだしてツヤもでます。





１：１：１の塩少々で出来ちゃう



黄金比！やみつき大学芋・・・簡単レシピ♪


試してみて

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おやつに・・・さつまバター簡単レシピ♪

こんちわ～
おばさん主婦のズーです！


小腹が空いたら、さつまバター
簡単に作ります！！！



適当にカット！　皮は付けたままがオススメ！！
１０分ほど、水にさらす。


耐熱容器に移して３～４分レンジでチン





いつもの２０ｃｍフライパンにバターを、、、
マーガリンでもOK！





弱火と中火の間ぐらいで、じっくり焼く！




さつまいもによっては、甘くない物もありますので
甘さが欲しい場合は、ここで塩と砂糖をかけます。
塩は一つまみ、砂糖はティースプーン１杯。




こんがり焼けてきました～～～





しっかり焦げ目が付いたら、出来上がり～～


フライパンのまま、みんなでつついて食べました～～

みんな大好きさつまいも！
バターと焦げがたまらな～い ＼(^o^)／


試してみて

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