2017年01月12日

味付けは麺つゆだけ!ほうれん草の白和え・・・簡単レシピ♪




こんちわ~
おばさん主婦のズーです!



ほんのり甘い、やさしい味の白和えが食べたい!って
娘ちゃん。

乙女だね~~~(笑)



~材料~
ほうれん草・・・1束
ニンジン・・・2分の1本
ちくわ・・・2本
木綿豆腐・・・半丁
すりごま・・・大さじ1
麺つゆ濃縮タイプ・・・大さじ1



豆腐が水切りしておきます。

ニンジンは千切りして、レンジで2分程チン!

ほうれん草は、低温で茹でます。
image-8ce2e.jpg
適当な大きさにカット。



ボウルにニンジン、ちくわ、豆腐を混ぜる。
image-0ace7.jpg




ほうれん草と麺つゆ、すりごまを入れて混ぜる。
image-27114.jpg



麺つゆはタイプによって濃さが違うので
お好みの量で調節してください。


混ぜて、麺つゆかけただけで出来上がり~
image-ee171.jpg



image-d3852.jpg


ほんのり甘くて、やさしい味です。

味付けは麺つゆだけ!ほうれん草の白和え・・・簡単レシピ♪

あっという間に出来ちゃうので
試してみて





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2016年12月29日

長方形の海苔で、おにぎらずを作りました♪





こんちわ~
おばさん主婦のズーです!



お歳暮で海苔をいただきました(#^^#)


長方形です。
2枚使っておにぎらず、作ってみた


image-ec986.jpg
十字に、、、



ご飯、具、ご飯をのせます。
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具は冷蔵庫にあった、ロースハム、きんぴらごぼう
キャベツの千切り、マヨネーズ。


海苔に包んで、ラップに包みます。
image-6d41d.jpg



ラップをしたまま切ります。
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今日のお昼は、おにぎらず~~~~





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ラベル:簡単レシピ
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2016年12月22日

時短に玉ねぎはチン!してストックします♪



こんちわ~
おばさん主婦のズーです!


玉ねぎをスライスして
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レンジでチン!してストックしています。
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3分ほどチン!しました。
水分がどんどん飛んで行きます。

甘みも増しますよ!(^^)!





忙しい朝に使うため。

冷蔵庫にストックしています。

いつも、これを「玉ねぎチン!」と呼んでます(笑)


今日は食パンに乗せて!
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チーズ、マヨネーズでトーストしていただきました。
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使ったチーズは、、、
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コレストロール70%カットだって~~
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ほんとかいな???



生の玉ねぎだとなかなか火が通らず
辛味が残ってたりするから
チン!したのもを使えば
チーズがとけるくらいで出来上がっちゃう!

時短ですよね

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玉ねぎは温まる程度でOK!!
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チーズの焦げが、美味しそ~~
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お味噌汁にも「玉ねぎチン!」使います

プラス具は、豆腐だったり、、、
ワカメだったり、、、
火の通りやすいお野菜と組み合わせて作ります!


スープにも、サラダにも、、、


意外と使うんです!
だからタッパーに、たくさんストックしています(^^)



試してみて





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