2017年01月18日

あと一品!足らない時に、つまみになる大根サラダ・・・簡単レシピ!




こんちわ~
おばさん主婦のズーです!


同量の調味料を混ぜてかけるだけ!
それだけで1品になる、大根サラダ~



大根は千切りします。
image-ea091.jpg




image-178ee.jpg




~ドレッシング~
めんつゆ濃縮タイプ、ポン酢、ごま油
全て同じ量です!




水にさらさずに
ドレッシングをかけて
すぐに食べます。



image-9213c.jpg

かつお節と刻みのりをかけます。

大根がシャキシャキして美味しいよ\(^o^)/


お好みで、すりごま、マヨネーズも合います。



あと一品!足らない時に、つまみになる大根サラダ・・・簡単レシピ!

試してみて





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posted by ズー at 09:09| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ガッツリ食べちゃう!豚肉の豆板醤野菜炒め・・・簡単レシピ!



こんちわ~
おばさん主婦のズーです!


ガッツリご飯が食べれちゃう、ピッタリな味付け!
豆板醤を使った、野菜炒め



~材料~
豚こま切れ肉・・・300
玉ねぎ・・・1個
ニラ・・・1束
キャベツ・・・1/6
ニンニクの芽・・・5本

~調味料~
豆板醤・・・小さじ2
ニンニク・・・4片
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
水・・・1/4カップ
醤油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ2



最後に水溶き片栗粉適量使います。


野菜はなんでもいいんだけど
今回はこんな感じ。



豆板醤は瓶詰めを使用しました。
image-7db14.jpg




調味料を合わせておきます。
image-d4283.jpg



弱火のフライパンにニンニク、豆板醤を炒めます。
次に豚肉を先に炒めます。
image-fcceb.jpg



豚肉が炒まったら
image-c18ea.jpg



ニンニクの芽、玉ねぎを炒めます。
image-6715e.jpg
火が通りにくい野菜から、、、




残りの野菜も炒めます。
image-9994d.jpg


合わせておいた調味料を加えて
強火で炒めます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて
出来上がり~~
image-cf5a3.jpg



強火でさっと炒めて短時間で出来ちゃう


豆板醤が効いてちょっと辛め!
それでご飯が進むんです(笑)
image-e36b1.jpg


お野菜はお好みでアレンジしてみて!
でもニラはおすすめ!



ガッツリ食べちゃう!豚肉の豆板醤野菜炒め・・・簡単レシピ!

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posted by ズー at 00:00| Comment(0) | 豚肉料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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